Le premier livre de cuisine officiel « Seinfeld » rend hommage aux classiques new-yorkais inspirés du spectacle

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Entre tous les rires et les hijinks de Seinfeldil y a de la nourriture.

Grub a joué un rôle central dans bon nombre des moments les plus mémorables de Seinfeld tout au long des neuf saisons de la série. Et dès demain, les fans de Seinfeld pourront désormais apporter la sitcom à succès des années 90 dans le confort de leur propre cuisine avec la sortie de Seinfeld : le livre de cuisine officiel.

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Écrit par les auteurs Julie Tremaine et Brendan Kirby, le livre (35 $) comprendra plus de 60 recettes pour chaque type de Seinfeld fan, des chefs chevronnés aux nouveaux venus en cuisine. Des recettes préférées trouvées dans la cuisine de Jerry Seinfeld aux plats du café Monk, le livre de cuisine de 160 pages comprend le thon habituel de George Costanza sur du pain grillé, un lait frappé au chocolat et à la menthe poivrée, le bœuf de Rusty et plus encore, ainsi que Seinfeld-contemplations inspirées sur le cookie noir et blanc, la grande salade, l’étiquette du cocktail de crevettes, les omelettes de vengeance au homard, les variétés de babka et d’autres plats.

Seinfeld a couru pendant neuf saisons sur NBC de 1989 à 1998 et a joué Jerry Seinfeld comme une version fictive de lui-même. L’émission était centrée sur sa vie de comédien de stand-up à New York et mettait également en vedette Julia Louis-Dreyfus dans le rôle de son ex-petite amie Elaine Benes, Jason Alexander dans celui de George et Michael Richards dans celui de l’excentrique voisin Cosmo Kramer.

Si vous voulez essayer avant d’acheter, consultez deux aperçus de recettes exclusifs – « George’s Usual: Tuna on Toast » et « Milkshake From Above » du livre ci-dessous, et achetez le livre (qui fait un excellent cadeau de vacances pour les passionnés de télévision) à partir du 11 octobre sur Amazon ici.

George’s Usual : thon sur toast

TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MINUTES • RENDEMENT : 4 SANDWICHS

Si vous êtes comme George, eh bien, nous sommes désolés. Mais plus important encore, rien n’a jamais fonctionné en commandant du thon sur du pain grillé. Saluez l’autoproclamé « Costanza, seigneur des idiots » ou changez totalement les choses et faites le contraire : salade de poulet sur seigle. Ou est-ce du saumon? Tu décides.
Deux boîtes de 6 onces de thon à chair blanche, égoutté
1 branche de céleri moyenne, hachée
1/3 tasse de mayonnaise
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à café de sel de céleri
1⁄2 cuillère à café de poivre Un peu de jus de citron
8 tranches de pain blanc
4 feuilles de laitue, coupées en 8 morceaux de la taille d’un sandwich

Dans un bol moyen, mélanger le thon, le céleri, la mayonnaise, la moutarde, le sel de céleri, le poivre et le jus de citron. Bien mélanger en cassant les gros morceaux de thon. Ajuster les épices au goût.
Faire griller le pain jusqu’à ce qu’il soit doré.
Placer un morceau de laitue sur une tranche de pain, puis recouvrir d’un quart du mélange de thon. Garnir d’un autre morceau de pain grillé et couper en deux en diagonale.
Répétez l’opération pour faire les trois autres sandwichs et servir.

Milkshake d’en haut

TEMPS DE PRÉPARATION : 5 MINUTES • RENDEMENT : 2 PORTIONS

« C’est du chocolat. C’est de la menthe poivrée… C’est très rafraîchissant ! Prenez une place dans la salle d’opération et mettez-vous au travail avec une précision chirurgicale pour sceller la saveur. Nous vous suggérons de mettre des gommages pendant que vous faites cela. Un conseil inspiré de Cosmo Kramer : n’utilisez pas d’écarteur.

3 tasses de crème glacée au chocolat
1 tasse de lait
1⁄2 cuillère à café d’extrait de menthe poivrée
1⁄4 tasse de menthes junior et plus encore, pour la garniture
Crème fouettée, pour la garniture

Dans un mélangeur, mélanger la crème glacée, le lait, l’extrait de menthe poivrée et les menthes juniors. Mélanger jusqu’à ce qu’il soit lisse.
Répartir dans deux verres, garnir de menthes supplémentaires et de crème fouettée, et servir.